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Gâteaux en scène
Christophe Adam   Thomas Baas   Le Petit théâtre des grands gâteaux
La Martinière - Jeunesse 2010 /  16 € - 104.8 ffr. / 28 pages
ISBN : 978-2-7324-4205-1
FORMAT : 21cm x 21cm
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Un livre pop-up assez amusant qui présente avec une brève histoire quelques grands classiques des gâteaux : la Religieuse, la Forêt noire, la Tarte Tatin, etc.

Comment l’idée du Saint honoré vint à un jeune pâtissier, Jullien Chiboust, pour redresser un gâteau détrempé par la crème fouettée? Quel rapport entre le Paris Brest et le vélo ? Meringue de Vacherin, jolie princesse hésitante sur le choix de son soupirant, a-t-elle existé ? De quoi ne plus jamais regarder goûters et desserts du même œil !

Thomas Baas a conçu des illustrations à la fois naïves et pleines d’humour, avec une palette de tons un peu rompus, mats.

Une façon ludique d’aborder l’histoire gastronomique côté dessert. A partir de 6/7 ans, mais l\'ouvrage peut plaire à tout gourmand, bec sucré !


Marie-Paule Caire
( Mis en ligne le 20/04/2011 )
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