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Gourmands : à vos fourneaux !
Fiona Patchett   Desserts au chocolat pour les enfants
Usborne 2013 /  10 € - 65.5 ffr. / 64 pages
ISBN : 978-1-4095-5793-7
FORMAT : 21,0 cm × 24,9 cm
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Un livre de recettes bien fait, destiné aux enfants mais aussi aux adultes. La vedette : le chocolat, dont l’histoire est racontée en trois doubles pages pédagogiques en fin de volume, juste avant l’index qui permet de se repérer aisément dans les recettes.

Il y en a pour tous les goûts et même une recette de chili con carne au chocolat ; des friandises au marshmallows : les Rocky Road, du nom de routes caillouteuses, l’aspect qu’aura la recette réalisée ; des cupcakes, du chocolat noir, du chocolat blanc… Une mine de recettes ! Deux parties : les pâtisseries au chocolat et le chocolat fondu.

À chaque fois, la liste des ingrédients, la recette détaillée par étapes et une suggestion ; les textes sont simples et la grande majorité des recettes ne pose aucune difficulté (à l’exception des macarons…).

Un livre à conseiller aux fondus de chocolat ! Vers 8 ans mais sans limite d’âge.


Marie-Paule Caire
( Mis en ligne le 09/07/2013 )
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